半只烤鸭
发布时间: 2016-01-11 点击量: 3711

  一九八四年,我刚调进金箔厂担任负责人不久,县工业局局长张信基等人要我陪他们上北京。一方面我厂产品70%以上销往北京,熟人关系多,另一方面我刚上任,他们也带我开开眼界,乘机熟悉一下关系户。于是我与金箔厂老供销科长刘如松同志便一同上了北京。

  虽然我们人上了北京,心却一直拎着。因为当时的金箔厂,一年产值才200万元不到,固定资产才38万元, 而经过文化大革命的“战斗洗礼”,金箔被当作“破四旧”对象,冲砸得一塌糊涂,从此一阙不振,到八三年底止,企业竟亏损197万元。我临来北京的时候, 全厂银行帐上只有几千元钱。还要出差花费,还要买生产材料,这日子怎么过?!因此,我们到了北京那几天,旅馆只拣低档住,饭馆只拣低档进,白天乘公共汽车(好在那时出租车还不流行)虽然我们“义不容辞”,到了晚上我们还躲在房间“算算细帐”。穷劲是尝够了。虽然我当时就立下雄心壮志,今后老子要住北京最高级的宾馆,吃最高档的餐厅,但“今后”是“今后”眼下口袋可是“瘪”的啊……

  北京的烤鸭出名,可能全国的人都知道,作为张信基局长他比我们要清楚,从他的吃中他已不止尝过一次,他又是山东人,说活直,到北京不久直说“北京没有好吃的,只有烤鸭好。”因此无论如何,我们再穷也得请他吃一次烤鸭。那天正好,其他几人都分别“活动”去了,只有张信基局长陪我们拜访客户。完事后我与刘如松就陪局长上了“全聚德”。我在那挂满“烤鸭”的玻璃窗一敲鲜嫩金黄的烤鸭油汪欲滴,美味扑鼻,确实令人馋兮兮的。一看标价:每只十四元。

这事如果放在今天,不如果放早几年,一顿买两只、三只、五只、十只我的手都不抖一下,可是在当时,我揣摸了半天,不是小气巴拉的,最后决定买半只花七元钱。等半只烤鸭由服务员揣上来以后,我一看惊呆了,半只烤鸭只有一个中碟子底被薄薄地盖了一层,另加几块煎饼,一小碟酱,几根葱。我们三个男子汉,哪里吃得过来?即使我一个人也毫不费事五分钟内吃个精光。

  “小江!(局长岁数比我大,到了快退休年龄, 一直呼我小江)怎么不动筷子呀!这鸭子真嫩,真香,真好吃, 你们快吃!”张局长东北性子,毫不客气,连干了两块以后,见我还不动手,连忙招呼。

  “好!好!吃!不过,我今天不知怎么的,胃不太好,吃不下……”我连忙向局长做假解释,刘如松见我这样,也推说他经常吃,不稀罕,望局长多吃,其实,据我知道,他也很少光顾这样场局。

  “不行!胃不好,也要吃一快!”局长硬是拣了一块放在我面前的碟子里,也拣了一块给刘如松,我生怕给局长看出破绽,赶忙“盛情难却”,将一块烤鸭送下肚。那一顿,我和刘如松每人只吃了二块,剩下的全部给张局长吃了,他很开心。

  在回旅馆的路上,张局长还津津乐道地说:“小江你们好倒霉,这么好的鸭子,今天怎么碰巧胃不好!”以后多少年,张局长还记得我胃不好,吃烤鸭的事。

  这件事老实说,我记得比张局长更清楚。每每想起来,讲起来,我都说不出有什么滋味和感受。北京烤鸭有统一标准,味道和感受大体都是一致的,唯独“这胃不好”有许多滋味和感受。有时我想中国人真是独特,经常会打肿脸冲胖子。想想自己堂堂的一个中国大陆企业厂长,连在北京“全聚德”请人吃一只烤鸭都请不起,算他妈什么东西?!有时我又想,中国人埋怨别人是有一套的。你张信基堂堂一个国家老干部,当了几十年老局长,连下司早不“胃不好”晚不“胃不好”偏偏到了吃烤鸭时“胃不好”都看不出来?还是看出来有意装糊涂故意不说出来?有时我又想,中国人怎么这么不自觉?你身为局长大人,顶头上司,自己吃得津津有味的,满嘴油腻,你可知道下级帐上有几个钱?你吃得可心安理得?有时我又想,中国虽然老是高喊世上无后悔药,可是老想后悔事。在那时,我为什么要装说“胃不好”?为什么不能自己先吃?或者跟他平起平坐吃?究竟是尊他为老者,还是考虑到他是上司?如果主要因为他是上司,我们中国人为什么都害怕上司?有时我又想那顿烤鸭吃过以后,张局长对我的“关照”那底有多少?好象中国人付出一些,怎想得什么。有时是有一些,有时好象又无什么?这到底是怎么回事?……

  如今,张局长已经作古了。那天在向他的遗体告别的时候,我望着双目紧闭的局长大人:心想,可怜的张局长啊,你当年只吃了我的半只烤鸭,你就那样的知足,那样的满意,那样的开心,可如今,你可知那半只烤鸭算什么吗?……